Hořčičné mikrogreeny jsou výrazné, pikantní a aromatické.
Tento druh je slabší než Hořčice FK, ale barevnější a vhodný na zdobení.
Obsahují vitamín C, K a antioxidanty s antibakteriálními účinky.
Výborně se hodí k masu, burgerům, sendvičům nebo jako chuťový kontrast v salátech.
