Mikrogreeny červené řepy jsou bohaté na kyselinu listovou, železo, hořčík a přírodní antioxidanty.
Podporují krvetvorbu, krevní oběh a fyzickou výkonnost.
Chuť je jemně zemitá, lehce nasládlá.
Hodí se do salátů, k sýrům, rybám i moderní vegetariánské kuchyni.
