Mladé výhonky červeného zelí v sobě koncentrují vysoké množství vitamínu C, K a antioxidantů (antokyanů), které podporují zdraví srdce a cév.
Mají jemnou, lehce nasládlou chuť a krásnou sytou barvu, která oživí každý talíř.
Ideální do salátů, burgerů, wrapů nebo jako přirozená dekorace studené kuchyně.
